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Barman H/F/X

Réf 2998428

Actualisé le 22 septembre 2022 par HORECASSIST

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Description de l’entreprise

Le Sofitel Brussels Europe, établissement d'exigence 5 étoiles, au cœur du quartier européen, recherche un/une Barman.


Description de la fonction

ORGANISATION:

  • Dépend du responsable du bar ou du maître d'hôtel ou du manager F&B ou du gérant.

OBJECTIF:

  • Préparer et servir des boissons chaudes et froides.
  • Créer une ambiance détendue, une atmosphère intime et un accueil chaleureux, établir des contacts sociaux.

TACHES PRINCIPALES:

  • Mise en place du bar: contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires.
  • Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc).
  • Sert les clients: dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.; assure les accessoires et la décoration nécessaires.
  • Fournit des explications concernant la composition et le goût des boissons; fait goûter.
  • Prépare de petites collations chaudes et froides; prépare des glaces.
  • Assure une ambiance détendue dans le bar.
  • Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse.
  • Rassemble et trie les vidanges, lave les verres.
  • Nettoie le bar, entretient le comptoir.
  • Etablit des commandes.
  • Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons.
  • Assure l'ordre et la netteté dans le bar.

 


Description du profil

Languages required: English and French. Dutch is a plus


Avantages du poste
  • Un repas, par jour de travail effectif.
  • Le nettoyage de votre uniforme de travail.
  • Une assurance hospitalisation.
  • Une assurance groupe.
  • Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales.
  • Un parcours « découverte » au sein de notre établissement comprenant un diner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes.
  • Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages au sein du groupe Accor.

Informations supplementaires
Lieu de travail ,
Type de contrat : CDI
  • Etterbeek
  • Horeca
  • Temps plein
  • Avec expérience demandée

Comment postuler ?

Nom de l'employeur
HORECASSIST
Personne de contact
MONSIEUR TOMBEUR Olivier
Mode de présentation

Postuler via le site Web

Website
https://www.hospitality-jobs.eu/barman-2/?lang=en