Cuisinier H/F/X

Description de l'entreprise

L'objectif de l'asbl SSD est de contribuer au bien-être du personnel de la police intégrée. Le service Horeca est chargé de gérer les cuisines collectives, les cafétérias, les logements et les foodtrucks.

L'objectif du service de restauration au sein du SSD est d'offrir un repas chaud de haute qualité à un prix abordable au plus grand nombre de personnes possible sur leur lieu de travail. En tant que cuisinier, le membre du personnel sera employé dans la cuisine chaude du service de restauration de Bruxelles et assurer le catering d'un foodtruck pendant des activités de teambuilding.

Description de la fonction

Préparation des repas chauds : plat du jour, menus spéciaux, menus grillades,... selon les directives et procédures du chef de cuisine (fiches techniques). Dans la cuisine froide : préparation de plats froids, sandwichs, bar à salades,... . Préparer les commandes. 

Restauration à partir de foodtrucks lors d'activités de teambuilding selon les fiches techniques. 

Servir le client dans le restaurant de l'entreprise (restaurant libre-service) ou à partir des foodtrucks.

Ranger le lieu de travail et nettoyer les équipements de cuisine et les locaux/le foodtruck.

Nettoyer les denrées alimentaires usagées dans les zones de stockage/réfrigérateurs prévus à cet effet, conformément aux directives et procédures établies.

Profil

• Facilité de contact
• Gestion du stress
• Précision Indépendance
• Orienté résultats
• Capacité à s'adapter aux changements de circonstances (flexibilité)
• Capacité d'apprentissage
• Respect des règles et accords
• Planification
• Bon esprit d'équipe
• Avoir un permis B
• Diplôme /attestion cuisinier

Chaque employé s'engage à respecter les directives, procédures et instructions relatives au bien-être au travail et à signaler les situations et les actes dangereux à son supérieur hiérarchique. Il fait preuve de diligence dans l'utilisation des ressources mises à sa disposition.

Diplôme

• Secondaire supérieur

Avantages du poste

Un travail très varié dans un environnement passionnant caractérisé par de nombreux contacts humains.

Remboursement à 100 % par l'employeur du coût des transports publics et à 100 % du coût des transports ferroviaires.

Possibilité d'obtenir des primes supplémentaires en cas de travail de week-end, de nuit ou d'heures supplémentaires.

La possibilité de suivre des cours de formation continue

Minimum 32 jours de congé par an

Assurance hospitalisation gratuite

Informations supplémentaires