Chef de Partie Koude Keuken en Voorbereidingen in regio Jabbeke M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een culinaire professional die van afwisseling houdt? Wij zijn een gezellige bistro waar jong en oud zich thuisvoelen. Overdag serveren we heerlijke tea-room snacks, gebakjes, borrelhapjes en kraakverse salades in een Frans-Belgische keuken. En als de avond valt, gaan de stoelen en tafels aan de kant, en wordt er gedanst tot in de kleine uurtjes!

Wat ga je doen?

- Bereiden van kraak verse salades, koude gerechten en snacks.

- Verantwoordelijk voor de mise en place en voorbereidende werkzaamheden.

- Meewerken aan het creëren van nieuwe gerechten en menu-items.

- Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek.

Wat vragen wij?

- Ervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur in de koude keuken.

- Passie voor de Frans-Belgische keuken en oog voor detail.

- Flexibiliteit om zowel overdag als in de avonduren te werken.

- Teamspeler die ook zelfstandig goed kan werken.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Wat bieden wij?

- Een dynamische werkomgeving met een gezellige sfeer.

- De kans om creatief mee te denken in het menu.

- Werken in een bistro waar geen dag hetzelfde is - van serene theemomenten tot feestelijke dansavonden.

- Marktconforme arbeidsvoorwaarden.

Ben jij de chef de partie die ons team komt versterken en onze gasten verrast met jouw culinaire creaties? Stuur dan je CV en motivatie

We kijken ernaar uit je te ontmoeten!