Ambachtelijk Broodbakker dagdienst M/V/X

Beschrijving van de functie

Alle Vivaldis collega's zetten zich in voor een gelijke kansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.

Jobomschrijving

Voor een ambachtelijke bakkerij in Hofstade zijn we op zoek naar een Broodbakker! In tegenstelling tot de meeste bakkerszaken doen zij uitsluitend broden en start je ten vroegste om 5h.

* Je weegt de ingrediënten af en voegt deze samen.
* Je verwerkt de degen op de manier die je aangeleerd zal worden.
* Je maakt ambachtelijk deeg met 5 rustmomenten en volgt deze verder op.
* Je controleert de gisting en de deegkwaliteit.
* Je decoreert de deegstukken.
* Je staat in voor het correct afbakken en snijden van diverse broden.
* Je bereidt broden en verwerkt de grondstoffen op de zuiverst mogelijke manier.
* Je werkt hygiënisch en houdt je werktafel netjes.

Jouw profiel

* Je werkt graag met voeding en hebt interesse in het bereiden van pure broden.
* Het verwerken van producten of een natuurlijke manier spreekt je aan.
* Niet in het bezit van een bakkersdiploma? Geen probleem, je motivatie is minstens even belangrijk! We willen wel een basis affiniteit in het bakken.
* Je kan zelfstandig werken.
* Je staat als broodbakker open voor weekendwerk.
* Je beheerst de Nederlandse taal vlot, zowel gesproken als geschreven.

Voordelen van de betrekking

* Door hun unieke werkwijze werken zij nooit s'nachts. Je werkt tussen 05u en 22u.
* Is alles klaar kan de dag ook vroeger eindigen dan 22u.
* De planning wordt afgestemd met alle werknemers, zodat er evenwicht is tussen ieder zijn wensen.
* Voltijdse tewerkstelling.
* Optie vast na een geslaagde interim periode.
* Afwisselende job met veel leermogelijkheden.
* 5 dagen week (altijd zaterdag), op zondag 1x te maand.
* Interne opleiding wordt aangeboden.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama.