Chef de Rang M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

De hotelgroep Martin's bestaat in de eerste plaats uit 14 unieke adressen in het hart van 10 Belgische steden. Elk hotel nodigt je uit in zijn eigen wereld voor een verblijf dat precies aan je verwachtingen voldoet. Een weekend met twee in een hotel van de Heritage-collectie, een bruisende citytrip met het gezin in de City-collectie of een zakenreis in de veelzijdige omkadering van de Lifestyle-collectie: maak je keuze, wij doen de rest.

Beschrijving van de functie

Voor de vacature van Chef de Rang in een hotel mag je volgend takenpakket verwachten:
- Je zorgt voor de voorbereiding van kamers, buffetten en achterliggende ruimtes
- Je bent verantwoordelijk voor het openen en sluiten van de faciliteiten
- Je verwelkomt klanten en begeleidt hen naar hun tafel
- Je presenteert het menu en legt de verschillende buffetten en gerechten uit
- Je neemt bestellingen op en informeert over dieetbeperkingen
- Je serveert eten en drinken aan klanten
- Je voldoet aan speciale wensen en eisen van klanten
- Je coördineert het personeel onder jouw verantwoordelijkheid
- Je biedt een hoog niveau van service

Jouw profiel

Voor de vacature van Chef de Rang in een hotel zoeken we iemand met volgende capaciteiten en competenties:
- Je bent energiek en enthousiast
- Je werkt goed samen in een team
- Je spreekt vloeiend Frans, Nederlands en Engels, extra talen zijn een plus
- Je hebt eerdere ervaring in een vergelijkbare functie
- Je hebt kennis van de bar en voldoet aan de HACCP-normen
- Je hebt een verzorgde uitstraling
- Je houdt van klantcontact en hebt verkoopvaardigheden
- Je hebt relevante werkervaring

Taalvaardigheden

• Engels (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Voor de vacature van Chef de Rang in een hotel bieden we jou het volgende:
- Een competitief salaris met tal van extra voordelen
- Een prettige werksfeer in een internationaal team
- Diverse mogelijkheden tot professionele ontwikkelingen en trainingen
- Voordelige tarieven in alle hotels behorende tot de groep (BE0846963913)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama.