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CHEF DE PARTIE (H/F/X) (h/f)

Ref 1294034

Geactualiseerd op 14 oktober 2020 via DAOUST

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Pour un de nos clients sur la région de Houffalize, nous recherchons un chef de partie.
Tâches :
Démontrer son expérience en cuisine et sa maîtrise des préparations tout en respectant les recettes du ChefGérer les stocksCoordonner l'activité de la cuisine avec les commandes en salleEncadrer le personnel de cuisine et suivre leur formationRespecter les normes de sécurité et d'hygièneSatisfaire les demandes des clientsAider à la mise en placeRéceptionner et ranger les provisionsSurveiller l'hygiène, la conservation des mets et denrées alimentairesAider à l'élaboration des menus.
  • Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur

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marche@daoust.be
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