Commis de cuisine H/F/X

Description de la fonction

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la création de plats exceptionnels, en soutenant notre chef et notre équipe de cuisine dans toutes les tâches nécessaires à une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités:

• - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats en suivant les recettes établies.
• - Aider à la cuisson, à l'assemblage et à la présentation des plats conformément aux standards de l'établissement.
• - Assister dans la mise en place avant le service en préparant les garnitures, les sauces et autres éléments essentiels.
• - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le nettoyage des surfaces de travail, des ustensiles et des équipements.
• - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
• - Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les heures de service.
• - Soutenir l'équipe dans la réception des livraisons et le stockage des produits de manière appropriée.
• - Participer à l'innovation des menus en proposant de nouvelles idées et en expérimentant de nouvelles recettes.

Profil

• - Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un atout.
• - Connaissance des techniques culinaires de base et de la manipulation des équipements de cuisine.
• - Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme rapide et sous pression.
• - Sens aigu de l'organisation et de l'attention aux détails.
• - Forte passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser dans le domaine.
• - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• - Esprit d'équipe et excellente communication avec les collègues.

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