Collaborateur cuisine H/F/X

Description de l'entreprise

Après avoir fait découvrir certaines spécialités de la street food coréenne aux Bruxellois, Tokkebi cherche à se développer en cherchant de nouveaux collaborateurs de cuisine polyvalents (h/f/x). 

Description de la fonction

Vous participez à l'ensemble du processus de la cuisine en respectant les normes AFSCA : 

Avant le service :

• Gérer les stocks
• Contrôler la qualité et la fraicheur des produits
• Réaliser la préparation des aliments et la mise en place (fournitures et aliments)

Pendant le service :

• Réceptionner les commandes
• Réaliser les préparations
• Cuire les aliments
• Assurer l'envoi des préparations
• Être responsable de l'ensemble des préparations confectionnées en cuisine et en garantir la qualité

Après le service :

• Contrôler le stock
• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires
• Nettoyer le lieu et les instruments de travail.

Profil

• Vous possédez une expérience probante en cuisine
• Grande capacité d'adaptation
• Solides compétences en communication 
• Motivé et dynamique
• Bon esprit d'équipe et volonté d'apprendre
• Vous travaillez avec précision et minutie
• Capable de gérer le stress d'un rush
• Soucieux des normes d'hygiène
• La passion pour la street food coréenne est un plus
• Elligibilité Activa: un atout

Avantages du poste

• Lieu de travail à 2 minutes de la Gare Centrale à Bruxelles et au city 2 de Bruxelles
• Un temps de travail (entre 20h et 38h/semaine en moyenne)
• Repas du personnel
• Des horaires variables
• Salaire attractif
• Des écochèques
• Des teams buildings

Informations supplémentaires