SUPERVISEUR EN PRODUCTION ALIMENTAIRE (H/F/X) H/F/X

Description de la fonction

Pour un de nos clients de la région de Verviers, nous sommes à la recherche d'un(e) superviseur en production alimentaire.

En tant que superviseur de pause vous avez les compétences afin d'effectuer les tâches suivantes : Coordonner les activités de production de l'entreprise. Optimiser le rapport (délai ; qualité) / coût de la fabrication des produits Maximiser la productivité et les ressources humaines dans les limites de ce qu'il est nécessaire de produire. Assurer la gestion en bon père de famille de l'entreprise en cas de besoin et en l'absence des Team Leaders Senior et la Direction Supervise les opérateurs et les ouvriers de sa pause

Profil

En tant que superviseur de pause vous avez le profil suivant : Vous êtes en mesure de comprendre le fonctionnement des lignes de production Vous avez préférablement une expérience en management industriel dans le secteur alimentaire Vous avez déjà utilisé un ERP Vous maitrisez les normes d'hygiène alimentaire (BPH, BPF, CCP) 1. Savoir-être : - Faire partie intégrante de son équipe, c'est-à-dire : a) S'impliquer dans l'organisation interne de son équipe b) Participer activement en proposant diverses idées liées à l'amélioration de l'organisation, des conditions de travail, de la sécurité, de la qualité, de la cadence. c) Avoir une attitude constructive, amicale et respectueuse envers ses collègues d) Suivre et respecter les instructions données par ses supérieurs 2. Savoir-faire : - Suivre et respecter les instructions de planification - Créer les ordres de fabrication en suivant les plannings de production - Veiller à respecter les bonnes pratiques de fabrication (BPF) - Suivre et contrôler la phase de démarrage jusqu'à ce que le produit satisfasse aux spécifications (donnée du produit, directives techniques, données de productions.) - S'assurer que le chargement des machines en matières premières (sauce, contenants, couvercles, étiquettes) est réalisé en temps et en nombre. - En cas de déviation par rapport aux spécifications/normes, s'assurer que les corrections/réglages requis sont réalisés et contrôler les résultats - Assurer le suivi documentaire de la productivité (qualité, access, rapports) - S'assurer que le transfert des informations nécessaires est bien réalisé vers la pause suivante pour permettre la continuité de la production. 3. Qualité : - S'assurer que les contrôles qualité (contrôles du remplissage, du couverclage, du bouchonnage, du datage, de l'étiquetage, de la mise en carton et de l'emballage ) et s'assurer que les ajustements sont réaliser si nécessaire 4. Hygiène - Food Safety Culture - Food Defense - Veiller à respecter les bonnes pratiques d'hygiène (BPH) - Faire respecter l'ordre des postes de travail pour assurer une sécurité optimale - Suivre la bonne exécution du nettoyage (machines, locaux) à la fin de son horaire de travail ou lorsque le planning le demande - Appliquer les procédures et instructions relatives à la Food Defense et à la Food Safety Culture

Consulter les informations du portail IMT-B concernant cette profession