Chef de partie H/F/X

Description de l'entreprise

Sodexo propose des Services pour améliorer la Qualité de Vie: le catering, le cleaning, le facility management, la réception, la sécurité ainsi que la gestion des espaces verts et ce dans divers segments tels que Government & Agencies, Senior & Schools, Corporate et Hospitals.

Nos valeurs sont l'Esprit d'Equipe, l'Esprit de Service et l'Esprit de Progrès.

Le bien-être au travail de nos 3000 collaborateurs (dont 54% de femmes) est l'une de nos priorités !

Description de la fonction

En tant que Chef de Partie à Bruxelles, vos responsabilités sont les suivantes :

• Vous êtes responsable de la production chaude & froide
• Pendant le temps de midi, vous assurez le service au comptoir chaud
• Ensemble avec l'équipe en place, vous garantissez la qualité de la prestation
• Vous participez activement aux prestations évènementielles
• Vous supervisez et gérez des livraisons, le stock, FIFO et DLC's
• Vous veillez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient strictement respectées
• Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
• Vous aidez au rangement et au nettoyage des zones de production
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.

Profil

• Vous disposez de l'enthousiasme et de la motivation nécessaire pour réussir dans cette fonction
• Vous êtes en possession d'un diplôme A2 - école hôtelière
• Vous avez une première expérience en cuisinde de direction / gastronomique
• Vous vous exprimez très bien en Français
• Vous avez le sens des responsabilités en toute circonstance
• Vous êtes une personne qui s'adapte facilement dans différents environnements de travail
• Vous pouvez travailler aussi bien seul, qu'en équipe
• Vous avez la volonté permanente de progrès, et vous mettez en pratique de nouvelles idées
• Vous êtes très flexible
• Vous êtes un vrai team player ; One Team Approach.

Avantages du poste

Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l'accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.

• Un lieu de travail situé à Bruxelles
• Une formation spécifique à l'engagement
• Un contrat de travail temps plein à durée indéterminée avec des prestations variables du lundi au vendredi entre 7H00 à 22h00
• Un salaire compétitif + des avantages extra-légaux
• Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe motivée