Bakker M/V/X

Description de l'entreprise

Description de la fonction

Ben jij de bakker, bakkerij-operator, deegbereider, machinebediener bakkerij, productieoperator voeding, procesoperator bakkerij, ovenman, patissier, ambachtelijk bakker met industriële skills of bakkerijmedewerker die onze wereldberoemde koekjes wil bakken? Wil je aan de slag in de geur van verse koekjes en een sleutelrol spelen in ons productieproces in Ieper?

Droom jij ervan om met je handen (en machines!) te werken aan heerlijke, authentieke koekjes die over de hele wereld worden gesmaakt? Als Industriële Bakker bij Jules Destrooper in Ieper ben je de meester van het deeg en de oven. Je staat aan het begin van ons bakproces en zorgt ervoor dat de deegbereiding en het bakken perfect verlopen. Je komt terecht in een team waar traditie en kwaliteit hand in hand gaan met moderne productietechnieken.

Profil

Je hebt een opleiding in de bakkerijsector (bijvoorbeeld bakker) of relevante ervaring in een (semi-)industriële bakkerijomgeving.

Ervaring als bakkerij-operator, deegbereider, machinebediener bakkerij, productieoperator voeding, procesoperator bakkerij, ovenman, patissier, ambachtelijk bakker met industriële skills of bakkerijmedewerker is een pluspunt.

Je hebt een passie voor bakken en oog voor kwaliteit.

Je bent nauwkeurig, zelfstandig en hebt probleemoplossend vermogen.

Je bent een teamspeler en communiceert vlot met je collega's.

Je bent flexibel en bereid om in verschillende uurroosters te werken (we hebben vacatures in dagwerk, vroege ploeg, late ploeg en nachtwerk).

Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.

Je hebt oog voor hygiëne en veiligheid.

Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van het deeg volgens receptuur en specificaties.

Je bedient en controleert de bakovens en andere productiemachines.

Je bewaakt het bakproces en stuurt bij waar nodig om de optimale kwaliteit te garanderen.

Je voert kwaliteitscontroles uit op het deeg en de gebakken koekjes.

Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek in de bakkerij.

Je signaleert en rapporteert eventuele afwijkingen of storingen.

Je werkt actief mee aan het optimaliseren van de processen en de productkwaliteit.

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers