Sart Tilman - Cuisinier H/F/X

Description de la fonction

Les Boucheries Dufrais sont à la recherche d'un cuisinier à temps plein passionné et expérimenté pour rejoindre leur équipe du Sart TIlman. Si vous avez le goût de la bonne viande, l'amour de la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez mettre vos talents au service d'une entreprise familiale reconnue pour la qualité de ses produits, cette offre est faite pour vous.

Profil

• Vous possédez une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) et une expérience significative en tant que cuisinier, idéalement en boucherie ou dans un établissement de restauration traditionnelle.
• Vous êtes autonome, organisé et rigoureux.
• Vous avez un sens aigu du détail et êtes créatif.
• Vous êtes passionné par les produits de qualité et la cuisine de terroir.
• Vous savez travailler en équipe et avez un bon relationnel.

Préparer et cuisiner des plats traiteurs à base de viande et de charcuterie (plats du jour, rôtis, tourtes, etc.).

Élaborer de nouvelles recettes créatives et savoureuses pour diversifier notre offre.

Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en tout temps.

Participer à la mise en rayon des plats cuisinés et au service à la clientèle.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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