Sous Chef (Kok) - Directiekeuken Brussel (38u) sodexo M/V/X

Description de la fonction

Ben jij de culinaire ster die onze directie in Brussel in de watten legt? Voor onze prestigieuze site in Brussel, waar lunches op directieniveau geserveerd worden, zijn we op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Sous Chef (Kok). Je komt terecht in een klein, dynamisch keukenteam en speelt een cruciale rol in het leveren van topkwaliteit en een zero risk-service.

Je werkt nauw samen met één andere kok en rapporteert aan de Chef, binnen een totaal team van 6 personen. Bij ons staan verantwoord ondernemen, veiligheid, diversiteit en doorgroeimogelijkheden centraal.

Jouw Kernverantwoordelijkheden als Sous Chef Koken op Niveau:

Je staat in voor de voorbereiding, bereiding en afwerking van verfijnde warme maaltijden voor de directie. Team Samenwerking: Je werkt volgens planning samen met 2 andere koks, waarbij je mee verantwoordelijk bent voor een vlotte teamflow.
Stock & Bestellingen: Je beheert proactief de voorraad en plaatst nauwkeurig bestellingen. Hygiëne & Veiligheid: Je garandeert een onberispelijke hygiëne, ordelijkheid en naleving van de HACCP-wetgeving.

Je hanteert een zero risk mindset in alles wat je doet.

Profil

Wat Wij Zoeken in Jouw Profiel Opleiding & Ervaring: Je bent in het bezit van een diploma hotelschool en hebt reeds relevante ervaring als kok. Talenkennis: Je beheerst het Nederlands uitstekend (mondeling en schriftelijk). Soft Skills: Je bent stressbestendig, gestructureerd en een echte teamplayer. Leiderschap: Je beschikt over team management vaardigheden en neemt graag initiatief met oog voor constante verbetering.

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Ons Aantrekkelijk Aanbod: Je krijgt een voltijds contract van 38 uur, wat de volgende voordelen omvat: Werktijden: Vast uurrooster van maandag tot en met vrijdag, doorgaans van 7u tot 15u06. (Zeer zelden een avond- of zaterdagdienst).
Financieel: Een aantrekkelijk loonpakket met een 13e maand (eindejaarspremie) en ecocheques. Verzekeringen:
Hospitalisatie- en tandzorgverzekering, groeps- en invaliditeitsverzekering. Mobiliteit: Volledige terugbetaling van openbaar vervoer, tegemoetkoming privé vervoer of fietsvergoeding. Groei: Een gepersonaliseerd onboardingtraject, talrijke opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden. Extra's: Extra verlof- en anciënniteitsdagen, cadeaucheques bij jubilea en familiale gebeurtenissen. Klaar voor deze culinaire uitdaging in hartje Brussel?
Herken je jezelf in dit profiel en wil je het verschil maken op directieniveau?
Stuur dan nu je cv en motivatiebrief naar sodexo@adecco.be en vermeld Brussel in het onderwerp.

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers