Chef-kok / Keukenhulp M/V/X
Référence 5641893 | Créé le 07 novembre 2025
- Lieu : 1982 - Elewijt
- Temps de travail : Temps plein
- Type de contrat : Durée indéterminée
- Famille de métiers : Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur
- Nombre d'années d'expérience : Minimum 3 ans d'expérience
Description de la fonction
Wij zijn een authentieke Albanese restaurantzaak die traditionele gerechten bereidt volgens originele recepten en kooktechnieken uit Albanië en de Balkan.
Wij zoeken een ervaren
chef-kok of keukenhulp met kennis van de
Albanese keuken, om onze menukaart verder uit te bouwen en kwaliteit te garanderen.
Je bent verantwoordelijk voor:
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Voorbereiden en bereiden van warme en koude gerechten volgens Albanese traditie.
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Werken met specifieke kruiden, ingrediënten en bereidingswijzen (bijv. byrek, tave kosi, qofta, flija...).
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Bewaken van smaak, presentatie en authenticiteit van de gerechten.
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Samenwerken met het keukenteam en naleven van hygiëne- en veiligheidsregels.
Profil
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Voorbereiden en bereiden van warme en koude gerechten.
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Werken met specifieke Albanese ingrediënten en kooktechnieken.
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Mee ontwikkelen van nieuwe gerechten voor onze menukaart.
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Naleven van hygiëne- en veiligheidsregels in de keuken.
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Minstens 2 jaar ervaring met de Albanese keuken.
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Kennis van traditionele gerechten zoals byrek, tave kosi, flija, qofta, enz.
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Zelfstandig kunnen werken, gemotiveerd en verantwoordelijk.
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Basis kennis Nederlands en of Engels / Albanees
Compétences linguistiques
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Albanais (atout)
- Comprendre : Elémentaire (A)
- Écrire : Elémentaire (A)
- Lire : Elémentaire (A)
- Parler : Elémentaire (A)
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Anglais (atout)
- Comprendre : Elémentaire (A)
- Écrire : Elémentaire (A)
- Lire : Elémentaire (A)
- Parler : Elémentaire (A)
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Néérlandais (atout)
- Comprendre : Elémentaire (A)
- Écrire : Elémentaire (A)
- Lire : Elémentaire (A)
- Parler : Elémentaire (A)
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Comment postuler ?
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Nom de l'employeur
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BMZ EVENT
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Personne de contact
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leutrim balaj
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Mode de présentation
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envoyer une lettre de motivation et un C.V. via e-mail
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E-mail
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Molenveld.village@gmail.com |