Keuken- en siteverantwoordelijke Anderlecht (m/v/x) (ref. RS) M/V/X

Description de la fonction

Als keuken- en siteverantwoordelijke ben jij de spilfiguur in de dagelijkse productie van verse schoolmaaltijden. Jij zorgt ervoor dat alles, van de voorbereiding tot de levering, vlot, efficiënt en kwalitatief verloopt.

Concreet betekent dit dat jij:

• De dagelijkse productie en personeelsplanning opstelt en opvolgt
• De bereiding van gerechten coördineert met behulp van industriële kookketels
• Waakt over de voorraden en bestellingen van grondstoffen
• Toeziet op reiniging, registraties en kwaliteitscontroles
• Het productieteam aanstuurt, coacht en motiveert om samen de beste resultaten neer te zetten
• Actief meedenkt over nieuwe investeringen en verbeteringen in het productieproces

Jouw inzet en organisatie zorgen ervoor dat er dagelijks duizenden gezonde en smakelijke maaltijden klaarstaan voor schoolkinderen.

Over onze klant:

Onze klant is een toonaangevend cateringbedrijf dat zich volledig toelegt op het bereiden en leveren van verse schoolmaaltijden. Met vestigingen in Wevelgem, Dilbeek en Oosterzele produceren ze dagelijks 60.000 maaltijden voor meer dan een miljoen kinderen, goed voor 6% van de schoolgaande jeugd in Vlaanderen. Het hoofdkantoor in Wevelgem huisvest de grootste productievestiging, uitgerust met moderne productiefaciliteiten en een gemotiveerd team dat streeft naar hoge kwaliteit, efficiëntie en constante verbetering.

Profil

• Je hebt minstens 5 jaar ervaring in een gelijkaardige rol binnen de voedingsindustrie
• Je beschikt over sterke leiderschapsvaardigheden en weet een team te motiveren en te sturen
• Je bent gestructureerd, punctueel en analytisch ingesteld
• Je communiceert duidelijk en transparant, zowel mondeling als schriftelijk
• Je houdt het hoofd koel onder druk en ziet oplossingen in plaats van problemen
• Je hebt praktische kennis van productieprocessen en machines
• Je hebt een hart voor voeding en koken en bent niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken
• Fysiek werk schrikt je niet af

Kortom: jij combineert people management, organisatievermogen én passie voor voeding in één rol.

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

• Vast contract met voltijdse tewerkstelling
• Werkzekerheid & stabiliteit in een toonaangevend cateringbedrijf
• Een ideale work-life balance: geen weekendwerk en altijd vrij op feestdagen
• Een competitief verloningspakket
• Werken in een omgeving waar welzijn, teamgeest en impact centraal staan
• De kans om deel uit te maken van een ervaren en divers team met veel anciënniteit
• Start je dag om 5u om de productie mee op gang te trekken, met flexibiliteit in je werkuren naargelang de planning
• En vooral: een job waarin jij rechtstreeks bijdraagt aan het welzijn van meer dan een miljoen kinderen in Vlaanderen. Elke middag breng jij mee een lach op hun gezicht!

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers