Boucher·e Charcutier·e (H/F) H/F/X

Description de l'entreprise

Notre boucherie artisanale, engagée dans une démarche 100 % bio et locale, propose à sa clientèle une viande de qualité, issue d'élevages respectueux du bien-être animal et de l'environnement. Nous valorisons le savoir-faire traditionnel et cherchons à offrir un service irréprochable à nos clients.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un·e boucher·e charcutier·e expérimenté·e pour rejoindre notre équipe.

Description de la fonction

• Réceptionner, découper, désosser et préparer les viandes bio (bœuf, agneau, volaille, etc.)
• Réaliser des préparations bouchères et charcutières artisanales
• Garantir l'hygiène, la traçabilité et le respect des normes sanitaires
• Conseiller et fidéliser une clientèle exigeante et engagée
• Participer à la mise en valeur de l'étal et à la bonne tenue du magasin

Profil

• Expérience : minimum 2 ans sur un poste similaire en boucherie traditionnelle
• Diplôme exigé : Boucher ou équivalent obligatoire
• Connaissance des produits bio et sensibilité aux valeurs éthiques de l'alimentation
• Bonne maîtrise des techniques de découpe et de transformation
• Autonomie, rigueur et sens du service client

Informations supplémentaires

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