Pizzaiolo H/F/X

Description de l'entreprise

Notre client est un restaurant italien authentique.. L'ambiance y est chaleureuse, avec une décoration épurée et moderne. La carte propose des plats traditionnels tels que des pâtes maison et des pizzas cuites au four à bois, préparés avec des ingrédients frais de haute qualité. Le personnel est accueillant et offre un service attentif, garantissant une expérience culinaire mémorable pour chaque client.

Description de la fonction

-Préparer les pizzas en respectant les recettes et en innovant si nécessaire.
-Sélectionner et gérer les ingrédients frais et de qualité.
-Maîtriser la cuisson des pizzas dans différents types de fours.
-Maintenir la cuisine propre et ordonnée, respecter les normes d'hygiène.
-Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de service.
-Gérer les commandes et prioriser pendant les heures de pointe.
-Entretenir régulièrement les équipements de cuisine.

Profil

-Expérience significative en tant que piazzaiolo.
-Excellentes compétences culinaires et connaissance des ingrédients.
-Travail rapide et précis.
-Capacité à innover et proposer de nouvelles recettes.
-Sérieux, fiable, ponctuel et bon esprit d'équipe.
-Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
-Passion pour la cuisine italienne.
-Bonnes compétences en communication.
-Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et jours fériés.
-Bonne condition physique et endurance pour le travail en cuisine.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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