Pâtissier H/F/X

Description de l'entreprise

Notre boulangerie artisanale met l'accent sur la qualité, le fait-maison et le respect des savoir-faire traditionnels. Chaque jour, nous proposons à nos clients une gamme de pâtisseries fraîches, créatives et gourmandes, réalisées sur place avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Ici, pas de surgelé, pas de compromis sur le goût.

Description de la fonction

- Réaliser une variété de pâtisseries traditionnelles et modernes (tartes, entremets, choux, biscuits, etc.)
- Participer à la création de nouvelles recettes en fonction des saisons et des envies de la clientèle
-Maîtriser les cuissons, les montages, les glaçages, les décors
-Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
-Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du laboratoire

Profil

- Créatif(ve), rigoureux(se) et soucieux(se) du détail
- Motivé(e) par le travail d'équipe et l'envie de faire du bon avec passion
- Autonome, organisé(e) et ponctuel(le)

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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