Employé Rayon Fromage / Charcuterie / Poisson H/F/X

Description de l'entreprise

Un magasin de proximité ouvert tous les jours et situé à Forest est à la recherche d'un Employé Rayon Fromage / Charcuterie / Poisson temps plein (36h/sem).

Description de la fonction

Fonction commerciale (en rapport direct avec le client)

• Offrir à la clientèle un assortiment large de produits de qualité irréprochable et ce d'une manière attrayante.
• Avoir un rayon vivant et un assortiment qui correspond à la saison et aux particularités de la région.
• Mettre un balisage des produits adéquat (prix, catégorie, poids et unité de vente)
• S'assurer que les produits passent bien en caisse au bon prix
• Une mise en avant des promotions qui attirent le client
• Que le client du soir soit aussi bien servi que celui du matin
• Répondre aimablement aux demandes d'information du client
• Avoir une tenue de travail adéquate (impeccable et correcte)
• Prendre des initiatives commerciales                                                          

Fonction productive (qui demande un travail pré-déterminé)

• Monter le rayon en effectuant la rotation et le tri des produits
• Découpe de produits à l'aide du trancheuse ou de couteaux
• Commander les produits en suffisance pour satisfaire les besoins du client tout en évitant de créer des surstocks
• Traiter les pertes et déchets
• Rassembler, nettoyer et préparer le retour des vidanges
• Nettoyer le rayon et la chambre froide selon le planning ou lorsque le besoin s'en fait sentir
• Participer aux inventaires
• Tenir un stock minimum et commander les emballages selon la fréquence établie par la direction

Fonction de contrôle

• Contrôler les livraisons (produit, quantité, prix, qualité, poids, catégorie,...)
• Respecter la législation
• Etablir les BNC
• Comptabiliser et valoriser les pertes
• Calculer la marge théorique du rayon
• Tenir un cahier historique (MEA, visites concurrence,...)

Profil

Profil:

• Expérience récente de min. 1 an dans un des trois rayons (fromage/charcuterie/poisson) ou dans une fonction similaire en restauration (cuisine) exigée !
• Bonne maîtrise de la langue française.
• Faire preuve de flexibilité (travail à partir de 6h et le week-end)

• Dynamique, proactif et souhaitant travailler en équipe

   

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

Offre:

• Temps plein 36h/semaine
• Horaire type tous les matins à partir de 6h (7h30 le dimanche)
• Horaire établi sur 5 ou 6 jours/semaine

Informations supplémentaires

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