cuisinier (collectivités) - nl H/F/X

Description de la fonction

Notre client recherche des chefs pour des cuisines industrielles (repas scolaires).

Tâches:

• Préparation des matières premières, pesée et organisation de la production
• La préparation et la production des plats avec des marmites de cuisson industrielles (> 1000L)
• Gardez la cuisine propre et propre
• Qualité : Réalisation des enregistrements de suivi de production et transmission des informations au responsable qualité
• Suivi des stocks de matières premières et réapprovisionnement à temps
• Vous aimez cuisiner et avez une affinité avec la nourriture

Qualifications: 

• Vous avez des connaissances de base et/ou une expérience des cuisines collectives
• Vous avez une affinité technique et vous souhaitez apprendre à travailler avec des machines industrielles pour la production alimentaire.
• Vous suivez de près les mesures d'hygiène et de qualité
• Commencer tôt (5h00) n'est pas un problème

Avantages :

• Salaire compétitif et avantages sociaux.
• Environnement de travail stimulant et convivial.
• Opportunités de développement professionnel et de formation continue.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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