Responsable produits frais H/F/X

Description de la fonction

Nous recherchons un Responsable de Secteur Produits Frais pour l'un de nos points de vente dans les régions de Hannut, Waremme, Hognoul ou Chaudfontaine. Véritable expert en produits frais, vous êtes garant de la qualité,  et de la conformité de vos rayons.

Profil

• Garantir l'attractivité des rayons en mettant en place un Merchandising qui respecte la chaîne du froid .
• Superviser l'approvisionnement de tous les produits frais, y compris le passage des commandes avec les fournisseurs.
• Mettre en place des procédures rigoureuses de rotation des produits.
• Assumer la responsabilité totale du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et garantir le contrôle permanent de la chaîne du froid.
• Assurer un contrôle qualité rigoureux de tous les produits à réception et en rayon.

Le Responsable de Secteur Frais est le leader de l'équipe frais. Cette responsabilité exige que vous soyez un coach pour vos collaborateurs, en les aidant à monter en compétence sur la connaissance produit .Vous devez savoir encadrer et motiver votre équipe, aider à la planification, tout en veillant à maintenir une excellente ambiance de travail et une qualité de service aux clients du secteur.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

• Un salaire attractif et compétitif, discuté en fonction de votre expertise en produits frais.
• Des chèques-repas .
• Un environnement de travail stimulant, qui met en avant la qualité et l'expertise produit.
• Une formation continue sur les innovations du secteur et les évolutions réglementaires.

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