Chef Centrale Keuken M/V/X

Description de la fonction

• Leiding geven aan de dagelijkse werking van de centrale keuken.

• Aansturen en coördineren van keukenteams.

• Bewaken van de kwaliteit, efficiëntie en presentatie van alle gerechten.

• Ontwikkelen van nieuwe menu's en seizoenssuggesties samen met de chef-kok.

• Zorgen voor een vlotte en georganiseerde workflow, ook tijdens piekmomenten.

Profil

• Ervaren keukenprofessional met bewezen leidinggevende capaciteiten.

• Organisatorisch sterk, stressbestendig en gepassioneerd door gastronomie.

• Taalvaardig in Nederlands en/of Frans.

• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekends.

• Zelfstandig mobiel, bij voorkeur met eigen vervoer.

Avantages du poste

• Voltijdse functie (38u/week) in een unieke en rustgevende werkomgeving.

• Een dynamisch team met ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.

• Marktconform loon met extra voordelen.

• Snelle opstart mogelijk.

VG 2038/U - W.DISP 938 VG 2089/U - W.DISP 1067 VG 2214/U - W.DISP 1322

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers