Chef de Partie - 38h H/F/X

Description de l'entreprise

Tout commence au quotidien ! ?? En tant que leader du marché belge des services de restauration et des services facilitaires, nous contribuons à un avenir durable, à un impact positif sur l'environnement et à un environnement de travail sûr pour tous nos collaborateurs grâce à nos valeurs fondamentales que sont l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès.

Description de la fonction

En tant que Chef de Partie pour une crèche située à Ixelles, vos responsabilités sont les suivantes :

• Vous êtes responsable de la production des repas pour 80 à 90 enfants âgés de 3 mois à 3 ans
• Vous élaborez et préparer les préparations quotidiennes (lunchs, collations et goûters) dans le respect des normes nutritionnelles pour les jeunes enfants
• Vous concevez des menus équilibrés, variés et adaptés aux allergies et régimes particuliers
• Vous gérez les commandes, les stocks, et les relations avec les fournisseurs
• Vous participez à des actions et ateliers de sensibilisation autour du goût et de l'alimentation bio
• Vous collaborez avec l'équipe pédagogique pour proposer une alimentation en accord avec le projet éducatif
• Vous gérez le potager avec les enfants
• Vous assurez l'entretien, l'hygiène et la sécurité de la cuisine conformément aux normes HACCP
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.

Profil

En tant que Chef de Partie pour une crèche à Ixelles, nous sommes à la recherche du profil suivant :

• Vous possédez un diplôme de l'école hôtelière et une expérience en restauration collective, idéalement en crèche ou en milieu scolaire
• Vous maîtrisez le Français (oral et écrit)
• Vous avez de bonnes compétences en matière de communication
• Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP
• Vous avez des connaissances de base en informatique
• Vous être bienveillant, organisé, rigoureux et autonome
• Vous êtes un(e) teamplayer - One Team Approach.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

Un poste passionnant dans une organisation dynamique où la responsabilité d'entreprise, la diversité et l'inclusion, les opportunités de formation et les possibilités d'évolution sont essentielles. Travailler chez Sodexo, c'est une opportunité de contribuer à quelque chose de plus grand, parce que nous croyons que nos actions quotidiennes ont un impact important. Avec nous, vous pouvez travailler dans un but précis et vous développer à votre manière. En tant que leader du marché de la restauration et des services, nous vous offrons :

• Un contrat à durée indéterminée, temps plein du lundi au vendredi de 6h00 à 14h06
• Un package salarial attractif où la qualité de vie est essentielle :
  • Assurance groupe et invalidité
  • Assurance hospitalisation, assurance dentaire après 1 an d'ancienneté
  • Prime de fin d'année (13e mois), éco-chèques, chèques-cadeaux pour l'ancienneté et les événements familiaux
  • Remboursement intégral des frais de transport en commun
• Un processus d'intégration personnalisé pour un démarrage en douceur chez Sodexo et la possibilité de suivre de nombreuses formations
• Congés supplémentaires et jours d'ancienneté

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