Instructeur·trice Chef à mi-temps (m/f/x) H/F/X

Description de l'entreprise

Le GC Pianofabriek recherche un·e instructeur·trice cuisine ! 

Avez-vous envie de transmettre votre passion pour la cuisine ? Aimez-vous donner des instructions et guider une équipe ? Avez-vous de l'affinité avec l'économie sociale? Alors ce poste est fait pour vous ! 

Nous recherchons un·e instructeur·trice cuisine capable d'accompagner des travailleurs en formation (articles 60 & ECOSOC) et de leur apprendre les compétences culinaires nécessaires afin de favoriser leur insertion durable sur le marché de l'emploi. 

Tu n'es pas seul·e : la coordinatrice horeca et la coordinatrice d'insertion sociale soutiennent également les travailleurs dans leur parcours (formation, stage ou mise à l'emploi). 

Description de la fonction

En tant qu'instructeur·trice, tu leur enseignes : les techniques de base, la mise en place, les préparations chaudes, l'hygiène et l'organisation du travail. Tu construises une relation de confiance avec les travailleurs, tu identifies leurs talents et leurs points de progrès. Tu es la personne de référence sur le terrain ! 

Profil

Accompagnement & formation 

• Tu accompagnes, motives et coaches les travailleurs en formation. 
• Tu adaptes les instructions en fonction du rythme, du niveau linguistique et des besoins d'apprentissage. 
• Tu organises des moments de formation interne. 
• Tu transmettes également l'attitude professionnelle (ponctualité, hygiène, respect, travail en équipe...). 
• Tu planifies les tâches et les formations en concertation avec la coordinatrice. 

Organisation de la cuisine 

• Organisation quotidienne : planning, répartition des tâches, timing. 
• Élaboration et préparation des menus : plat du jour, soupe, desserts et catering. 
• Prise en compte des régimes alimentaires : végétarien/vegan, allergies, restrictions. 
• Travail en gestion des coûts : produits de saison, gestion des restes, portions, foodcost. 
• Proposition de nouvelles idées et test de recettes. 
• Passation de commandes. 
• Réception et contrôle des livraisons. 
• Gestion des stocks. 

Travail d'équipe & collaboration 

• Collaboration étroite avec la coordinatrice horeca, notamment pour les achats de matériel, demandes de catering, etc. 
• Présence lors des grands événements de la Pianofabriek. 

Compétences 

Nederlands (niveau 2.4) - Coaching - Résistance au stress - Autonomie - Travail en équipe - Planification & organisation 

 

Compétences linguistiques

• Néérlandais (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

   Contrat à temps partiel (50 %) 19 h, durée indéterminée à partir du 1/02/2026

   Rémunération selon la grille salariale CP 329.01 A2  

   Chèques-repas  

   Indemnité de déplacement domicile-lieu de travail  

   Assurance hospitalisation 

Informations supplémentaires

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