Boucher H/F/X

Description de la fonction

Nous recherchons un préparateur en transformation de viande disposant d'une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire, pour rejoindre notre entreprise familiale spécialisée dans la découpe, le parage et la préparation de viandes à destination des professionnels. Vous participerez activement à la réception des matières premières, à la découpe et au conditionnement des produits, tout en veillant au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Votre rôle consistera notamment à réaliser les opérations de découpe et de transformation (désossage, parage, portionnage, élaboration de produits comme steaks hachés ou brochettes), à conditionner les produits selon les commandes, et à contribuer au bon fonctionnement de l'atelier. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe expérimentée, dans une structure à taille humaine où la qualité du travail et la passion du métier sont au cœur de notre activité.

Rigueur, autonomie, efficacité et sens du travail bien fait sont indispensables pour ce poste. Une bonne maîtrise des techniques de découpe ainsi qu'une connaissance des normes  sont également requises. En rejoignant notre société, vous intégrez une entreprise attachée aux valeurs familiales, à la qualité de ses produits et à la satisfaction de ses partenaires professionnels.

Profil

Nous recherchons un préparateur en transformation de viande disposant d'une expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire, pour rejoindre notre entreprise familiale spécialisée dans la découpe, le parage et la préparation de viandes à destination des professionnels. Vous participerez activement à la réception des matières premières, à la découpe et au conditionnement des produits, tout en veillant au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Votre rôle consistera notamment à réaliser les opérations de découpe et de transformation (désossage, parage, portionnage, élaboration de produits comme steaks hachés ou brochettes), à conditionner les produits selon les commandes, et à contribuer au bon fonctionnement de l'atelier. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe expérimentée, dans une structure à taille humaine où la qualité du travail et la passion du métier sont au cœur de notre activité.

Rigueur, autonomie, efficacité et sens du travail bien fait sont indispensables pour ce poste. Une bonne maîtrise des techniques de découpe ainsi qu'une connaissance des normes  sont également requises. En rejoignant notre société, vous intégrez une entreprise attachée aux valeurs familiales, à la qualité de ses produits et à la satisfaction de ses partenaires professionnels.

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Informations supplémentaires

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