Commis salle 38h/semaine H/F/X

Description de l'entreprise

Catalonia Hotels & Resorts est une chaîne hôtelière familiale espagnole fondée en 1983, aujourd'hui présente avec près de 80 établissements dans plus de 25 destinations. Leader à Barcelone avec 29 hôtels, elle est aussi implantée en Europe (Bruxelles, Berlin, Amsterdam, Porto) et dans les Caraïbes (Mexique, République dominicaine, Jamaïque), avec un nouveau projet en Afrique.

Le Catalonia Brussels, hôtel 4 étoiles situé dans le quartier Art Nouveau de la capitale, incarne l'esprit de la marque : confort moderne, services de qualité et ambiance conviviale. L'entreprise est reconnue pour son excellent rapport qualité-prix, son attention à la satisfaction client et son respect du patrimoine, en rénovant des bâtiments emblématiques.

Rejoindre Catalonia, c'est intégrer un groupe solide et en pleine croissance, où chaque collaborateur compte. Ici, vous trouverez non seulement des opportunités professionnelles, mais aussi un environnement chaleureux et des avantages qui soutiennent votre bien-être et celui de votre famille.

Description de la fonction

Description de fonction : Commis de salle (H/F/X)

Rôle principal

Le commis de salle assiste l'équipe de restauration (chefs de rang, maître d'hôtel, responsables de salle) dans la préparation, le service et le suivi des clients. Il contribue au bon déroulement du service en assurant des tâches de mise en place, de soutien en salle et de débarrassage, tout en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients.

Missions principales

• Mise en place de la salle : dresser les tables, disposer le matériel nécessaire (linge, vaisselle, couverts, verres), vérifier la propreté et l'ordre.
• Accueil et service : participer à l'accueil des clients, apporter les plats et boissons, servir selon les standards de l'établissement.
• Assistance : seconder les chefs de rang et les serveurs, anticiper leurs besoins pour fluidifier le service.
• Débarrassage : nettoyer et réorganiser les tables rapidement entre les services.
• Entretien : veiller à la propreté de la salle, du matériel et des offices.
• Polyvalence : intervenir aussi bien lors du service petit-déjeuner que du restaurant.

Langues

• Français et anglais indispensables, espagnol est un atout.

Compétences et qualités requises

• Bonne connaissance des bases du service en salle.
• Rapidité d'exécution et efficacité dans l'organisation.
• Sens du détail et de la présentation.
• Excellente présentation et sens de l'accueil.
• Capacité à travailler en équipe, seul ou sous la direction du chef de rang.
• Résistance au stress et dynamisme.

Profil

Profil recherché : Commis de salle (H/F/X)

Contexte :

Dans le cadre du service restauration et petit-déjeuner de notre hôtel, nous recherchons un commis de salle expérimenté afin de renforcer notre équipe.

Missions principales :

• Assurer la mise en place de la salle (restaurant et petit-déjeuner).
• Participer au service en salle : accueil, prise en charge et suivi des clients.
• Veiller à la propreté, l'ordre et la qualité de présentation de la salle.
• Assister l'équipe dans toutes les tâches liées au bon déroulement du service.
• Contribuer à garantir une expérience client conviviale et professionnelle.

Profil :

• Expérience confirmée en service salle, idéalement en hôtellerie-restauration.
• Maîtrise du français et de l'anglais (l'espagnol est un atout).
• Disponible, flexible et efficace, avec un excellent sens du relationnel client.
• Proactif(ve), enthousiaste et motivé(e) par le métier de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des horaires variés.

Conditions :

• Contrat à temps partiel, avec horaires variables (services coupés, week-ends, jours fériés).
• Possibilité d'évolution vers un CDI, à temps partiel ou temps plein.

Diplôme

• Secondaire supérieur

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant + (B2)

• Espagnol (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Rejoindre Catalonia Hotels & Resorts, c'est bien plus qu'un emploi : c'est intégrer une entreprise qui prend soin de vous et de votre famille. Bourses d'études, aides scolaires, soutien financier, avantages exclusifs... Ici, vous grandissez professionnellement sans jamais être seul.

Chez Catalonia Hotels & Resorts, nous croyons que le bien-être de nos collaborateurs passe aussi par celui de leurs proches.

C'est pourquoi, en plus d'une carrière motivante et d'un environnement convivial, nous vous proposons :

• Des bourses d'études et aides scolaires pour vos enfants.
• Une contribution aux colonies/camps d'été.
• Une aide à la garde d'enfants de 0 à 3 ans (+100€/mois, CDI).
• Un cadeau pour chaque naissance ou adoption.
• Des prêts personnels ou logement sans intérêt (CDI, ancienneté 2 ans).
• Un portail d'avantages exclusifs avec réductions sur vos marques préférées.
• Des rencontres semestrielles avec le directeur pour partager vos idées.
• La possibilité de réserver dans tous les hôtels de la chaîne avec une réduction de 20 à 50% pour vous-même et 20% pour votre famille.
• Des programmes de développement professionnel pour évoluer dans le groupe,
• La prise en charge partielle de formations externes (selon les besoins du poste et validation RH).

Parce qu'ici, vous n'êtes pas seulement un collaborateur : vous êtes un membre de la famille Catalonia.

Informations supplémentaires

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