Boulanger H/F/X

Description de l'entreprise

Nous cherchons pour une boulangerie artisanale dans la région de Wavre

Description de la fonction

- Préparation et cuisson de différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries
- Suivi des procédés de fabrication en respectant les recettes et les normes de qualité
- Contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis
- Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes

Profil

- Expérience préalable en tant que boulanger
- Connaissance des techniques de pétrissage, fermentation et cuisson
- Capacité à travailler tôt le matin et à gérer un emploi du temps flexible
- Créativité et sens de l'innovation dans la création de nouveaux produits
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
- Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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