Commis de cuisine Extra ou Temps plein H/F/X

Description de l'entreprise

Brasserie du Rallye des Autos - Uccle
Un lieu emblématique d'Uccle, véritable institution depuis 1930, a connu une renaissance l'été dernier sous une nouvelle impulsion. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un Chef de partie motivé, rigoureux et passionné par la cuisine de brasserie traditionnelle.
À propos de l'établissement
La Brasserie du Rallye des Autos est reconnue pour son cadre intemporel et sa cuisine belge authentique, préparée avec exigence et régularité. Ouverte 7 jours sur 7, elle poursuit son développement et souhaite consolider son équipe en cuisine.

Description de la fonction

Assister le Chef de partie dans la préparation et la mise en place
Participer au dressage et à l'envoi des plats selon les standards de la maison
Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les règles d'hygiène (HACCP)
Soutenir la brigade dans les besoins opérationnels quotidiens
Contribuer à la fluidité du service, en cuisine comme en préparation

Profil

Motivation, rigueur et envie d'apprendre
Bonne hygiène de travail et sens de l'organisation
Capacité à travailler sous pression dans une cuisine fréquentée
Esprit d'équipe, ponctualité et discipline
Une première expérience en cuisine est un atout, mais pas indispensable
Disponibilité en midi, soir et/ou week-end

Diplôme

• Secondaire supérieur

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

Poste en extra ou temps plein (38 h/semaine)
CDI, flexi-jobs possibles
Salaire attractif, selon profil et expérience
13 mois, primes, pécule de vacances
Possibilités d'évolution au sein de la brigade
Participation active à l'évolution d'une institution uccloise
Environnement professionnel structuré, équipe stable et dynamique

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