Second(e) de cuisine H/F/X

Description de la fonction

Vous êtes en recherche d'une magnifique opportunité dans une région d'exception? Nous avons ce qu'il vous faut!

Pour un de nos clients situé dans la région de La Roche-en-Ardenne, nous recherchons un second de cuisine disponible à partir de la mi-août.

Certaines de vos tâches seront les suivantes:

- Vous serez amené à gérer la cuisine en collaboration avec le chef

- Confection des menus dans une cuisine bistronomique française

- Vous serez également à la tête d'une équipe que vous devrez seconder et garder motivée

- Gestion des stocks

- Remplacer le chef pendant son absence

- Une présentation exemplaire

- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

- Etre de bonne condition physique

- Méthodique et exemplaire

- Sens du management et de la communication

- maitriser les types de cuisson de tous les aliments

- Un emploi dans un cadre exceptionnel

- Un poste qui fait de vous le bras droit du chef de cuisine

- Une rémunération ainsi que des avantages liés au secteur Horeca

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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