Boucher / Bouchère H/F/X

Description de la fonction

Nous recherchons un Boucher Artisanale passionné et autonome pour l'un de nos clients. Au sein d'une boucherie artisanale qui réalise toutes ses préparations en interne, vous serez responsable de l'ensemble des tâches liées à la découpe et à la préparation des viandes.

Missions :

En tant que Boucher Artisanale, vos responsabilités incluront :

• Découpe de viandes : Préparation de différentes pièces (bouf, porc, volaille, etc.) selon les besoins des clients.
• Préparation des produits : Création de charcuteries, saucisses, et autres spécialités maison.
• Gestion des stocks : Suivi de l'approvisionnement et gestion des réserves pour garantir la qualité des produits.
• Conseil clientèle : Orientation et conseil des clients sur les meilleures pratiques de cuisson et de préparation des viandes.
• Entretien du poste de travail : Assurer la propreté et la sécurité de l'atelier et des équipements.
• Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service de qualité.

• Expérience préalable en tant que boucher artisanale.
• Autonomie dans la réalisation des tâches de boucherie.
• Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Sens du service et bonne communication avec la clientèle.
• Capacité à travailler de manière organisée et efficace.

• Contrat de travail à 38 heures par semaine.
• Horaires : Début à 6h du matin.

Si vous êtes passionné par la boucherie artisanale et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où le savoir-faire est mis en avant, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers