Commis de cuisine - Commis de salle (H/F) H/F/X ECOSOC

Description de l'entreprise

Un atelier de Formation par le travail et entreprise sociale mandatée en insertion (ESMI) recherche un.e commis de cuisine et de salle.

Description de la fonction

Commis de cuisine (H/F) -  exécute les activités de base du personnel de cuisine : Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine;... Préparer et cuire ou réchauffer les viandes, légumes, ... ; Dresser les plats pour le service en restaurant ou en service traiteur ; Emballer et ranger les produits...

Activités reliées: Effectuer la plonge, Nettoyer et laver les locaux de cuisine, Effectuer des livraisons de commandes auprès des clients pour le service traiteur

Commis de salle (H/F) - exécute les activités de base du personnel de Service en restauration: Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service; Accueillir et conseiller le client et prendre sa commande; Procéder à l'encaissement des consommations, Débarrasser les tables et nettoyer les locaux du restaurant ; Effectuer le service des plats et des boissons en salle. Effectuer l'entretien et le rangement de la vaisselle.

Profil

-    Etre motivé et s'investir dans sa fonction : s'impliquer dans son travail en faisant preuve de responsabilité au niveau des tâches qui sont confiées ;

-    Vouloir se former. S'engager à suivre les formations prévues dans le plan de formation individualisé

-    Etre ponctuel, respecter les horaires et les délais

     Travailler en équipe, respecter les collègues

-    Respecter le lien hiérarchique, la déontologie professionnelle

-    S'engager à respecter le Règlement d'Ordre Intérieur et les règles de sécurité et d'hygiène

-    Etre à l'écoute et savoir adapter son intervention à la situation

-    le permis de conduire est un plus

Conditions d'accès

• Permis B = atout

• une première expérience professionnelle en lien avec l'Horeca

 

Insertion en Economie Sociale visant la transition - Art.2 :

Toutes les conditions doivent être remplies :

• Être domicilié en Région de Bruxelles-Capitale
• Être inscrit comme chercheur d'emploi inoccupé auprès d'Actiris
• Ne pas avoir travaillé dans le cadre d'un emploi d'insertion en économie sociale visant l'insertion- Art.3 auprès du même employeur
• Ne pas avoir travaillé dans le cadre d'un emploi d'insertion en économie sociale visant la transition- Art.2 auprès du même employeur lors des 5 dernières années.

Et au moins une des conditions suivantes :

• Ne pas disposer d'un certificat ou d'un diplôme de l'enseignement secondaire inférieur
• Être inscrit auprès d'Actiris comme chercheur d'emploi inoccupé pendant au moins 624 jours sur les trente-six mois calendrier qui précèdent l'entrée en service et ne pas disposer d'un certificat ou d'un diplôme de l'enseignement secondaire supérieur
• Être un chercheur d'emploi avec aptitude réduite au sens du l'article 7, § 2 de l'arrêté du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale du 14 septembre 2017 relatif aux mesures d'activation des chercheurs d'emploi
• Faire partie des publics cibles des mesures 'accompagnement de publics ayant des problématiques spécifiques' et NEETs (jeune ni aux études, ni au travail, ni en formation) tels que définis par Actiris ou tels que définis dans le cadre des partenariats développés par Actiris

Le calcul des conditions s'effectue selon la réglementation du chômage avec un maximum de 78 jours ouvrables dans un trimestre ( dans un régime de six jours par semaine). Quand ce n'est pas le cas et que le calcul se fait sous forme de calendrier (tous les jours de la semaine sont comptés), cela est mentionné dans le texte.
Consultez l'arrêté du 16 mai 2019 du gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale relatif au dispositif d'emploi d'insertion en économie sociale

Diplôme

• Secondaire inférieur

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

• horaire : temps plein du lundi au vendredi (samedi exceptionnellement) - 8h30 à 17h

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers