Cuisinier collectivité H/F/X

Description de la fonction

• Tu occupes un poste de cuisinier en restauration collective : le cuisinier travaille en cuisine collective à Lobbe, en temps plein 38h/semaine.
• En tant que cuisinier, tu prépares des repas pour des convives dans un cadre organisé et structuré ; ce poste de cuisinier est clé pour le service quotidien.
• Le cuisinier est présent du lundi au vendredi de 7h à 15h06, avec un week-end sur deux travaillé.
• Cette offre d'emploi cuisinier est proposée pour une mission d'au minimum un mois.
• Le poste de cuisinier s'inscrit dans le secteur des cuisines collectives, avec un environnement stable et des horaires continus.

Profil

• Tu as une formation en cuisine ou une expérience en cuisine collective.
• Tu connais les normes d'hygiène HACCP et tu les appliques au quotidien.
• Tu es à l'aise avec la production en quantité et le travail en équipe.
• Tu fais preuve de rigueur, d'organisation et de ponctualité.
• Tu sais gérer le rythme de la restauration collective.
• Tu recherches un emploi de cuisinier stable, même sur une mission courte.

• Tu prépares les entrées, plats et desserts selon les menus définis.
• Tu assures la mise en place et la production culinaire en cuisine collective.
• Tu respectes les recettes, les quantités et les régimes spécifiques.
• Tu appliques les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Tu participes au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
• Tu travailles en coordination avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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