Aide boucher H/F/X

Description de l'entreprise

Situé au cour de la célèbre cité médiévale, notre client est une institution locale reconnue pour l'excellence de ses viandes maturées et ses charcuteries artisanales de caractère. Il perpétue un savoir-faire boucher d'exception en sélectionnant rigoureusement ses produits auprès des meilleurs producteurs régionaux pour garantir une qualité constante.

Description de la fonction

Tu maîtrises l'art de la découpe et possèdes un sens inné du contact client ?

Pour un établissement situé à Durbuy, nous recherchons un professionnel expérimenté pour seconder le dhef Boucher. Ce poste clé demande une grande autonomie et une passion réelle pour les produits de qualité.

N° d'agrément intérim Région wallonne: W. INT.017

Profil

Ton profil :

• Expérience confirmée : Tu justifies d'un parcours solide en boucherie, avec une expertise particulière dans la vente et le service comptoir.
• Technicité : Les différentes pièces de viande et les techniques de préparation n'ont plus de secret pour toi.
• Sens des responsabilités : En tant que bras droit du Chef, tu es capable de prendre des initiatives et de garantir la continuité du service en son absence.
• Excellent relationnel : Tu es reconnu pour ton dynamisme, ta rigueur et ton aisance face à une clientèle exigeante.

Tes missions principales :

• Soutien opérationnel : Tu assistes le Chef Boucher dans la gestion quotidienne de l'atelier et la préparation des commandes.
• Vente et conseil : Tu accueilles la clientèle et apportes une expertise technique pour guider leurs choix (conseils de cuisson, origine des viandes, suggestions culinaires).
• Valorisation du comptoir : Tu veilles à la présentation attractive des produits et au respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité.
• Polyvalence : Tu participes activement à la découpe, au désossage et à la préparation des spécialités de la maison.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

(BE0402725291)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers