Commis de Salle / Serveur H/F/X

Description de l'entreprise

Une brasserie franco-belge et méditerranéenne ouvrira prochainement  près de la gare de Bruxelles Midi 

Description de la fonction

Nous sommes à la recherche d'un Commis de Salle / Serveur (h/f/x) responsable de l'accueil des clients, de la prise des commandes et du bon déroulement du service en restaurant. 

Vous êtes en charge d'offrir une expérience agréable et professionnelle, en garantissant la qualité de l'accueil, du service et de la relation avec la clientèle. 

Tâches:

• Accueil des clients : prise en charge dès l'arrivée, installation à table, présentation du menu et des suggestions. 
• Prise des commandes : maîtrise de la carte, conseil aux clients,
• Service en salle : service des plats et boissons, suivi du repas, débarrassage des tables. 
• Encaissement : établissement de l'addition, gestion des paiements et clôture des tables. 
• Mise en place : préparation de la salle avant le service prochain (dressage des tables, réapprovisionnement). 
• Respect des normes d'hygiène : application des règles HACCP et maintien de la propreté de la salle. 
• Relation clientèle : répondre aux demandes, gérer les réclamations avec tact, assurer la satisfaction des convives. 

Profil

Profil:

• Une première expérience récente (minimum 1 an) en tant que commis de salle/serveur est requise
• Excellent sens du contact et du service 
• Bonne présentation et communication
• Rapidité, dynamisme et résistance au stress 
• Sens de l'organisation et du travail en équipe
• Capacité à mémoriser les commandes et à gérer plusieurs tables
• Connaissance des règles de service en salle et des techniques de vente additionnelle
• Bonne connaissance du français et de l'anglais. Des notions du néerlandais sont un atout
• Bonne condition physique
• Environnement dynamique et rythmé  

Conditions d'accès

Offre:

• CDI à temps partiel (minimum mi-temps, à convenir)
• Plage horaire et jours de travail à convenir avec l'employeur
• Travail en shifts en continue : 12h-20h (hors saison) / été 21h30

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Informations supplémentaires

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