Chef Cuisinier /X H/F/X

Description de la fonction

Nous recherchons un Chef Cuisinier souhaitant travailler dans un domaine hôtelier haut de gamme à Bruxelles

• Construire et faire évoluer les cartes de l'établissement ;
• Organiser et piloter l'activité cuisine au quotidien ;
• Encadrer et former le personnel en cuisine ;
• Garantir une qualité constante à la clientèle ciblée ;
• Maîtriser les coûts, les commandes et les stocks de marchandises ;
• Collaborer efficacement avec la direction et les autres personnes à responsabilités.

Profil

• Une expérience comme Chef Cuisinier est requise ;
• Vous avez idéalement travaillé dans un Hôtel étoilé ou un restaurant gastronomique ;
• Vous êtes un véritable leader et une source d'inspiration pour vos collègues ;
• L'organisation, la communication et la rigueur sont des éléments essentiels pour vous ;
• Vous êtes créatif et capable d'apporter des solutions novatrices ;
• Vous visez l'excellence et la satisfaction la plus haute possible dans chacun de vos défis ;
• La maitrise de l'Anglais et du Néerlandais sont exigées. Toutes autres langues constituent un atout ;
• Vous êtes disponibles en semaine mais aussi parfois les week-ends et jours fériés en fonction des besoins.

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers