Chef de partie -38u M/V/X

Description de la fonction

It all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

We zoeken een gedreven Chef de partie bij onze klant in Antwerpen.. Als chef de partie bij het bedrijfsrestaurant bij de klant van Sodexo zal je werken als kok in een modern bedrijfsrestaurant. Als Chef de Partie voor onze klant in Antwerpen zal je instaan voor: Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de warme gerechten. Je zal instaan voor het maken van de warme schotels, tot bepaalde warme snacks. Er komen elke dag zo'n 200 bezoekers in het restaurant. Soms help je ook aan de koude kant. Coördinatie: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden. In totaal werk je met 4 collega's samen in het team in de keuken. Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes. Je bent een echte allrounder en ondersteunt waar nodig. Soms help je aan de koude kant. Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

Profil

Voor de vacature van Chef de Partie in Antwerpen zoeken we iemand met het volgende profiel: Je beheerst goed het Nederlands Je hebt een diploma hotelschool, en hebt al ervaring als kok / chef de partie. Indien je al ervaring hebt als kok in de grootkeuken is dat een troef. Je bent gemotiveerd en leergierig Je hebt een eerste ervaring als leidinggevende in de keuken. Je bent computervaardig (planning maken, mailen, bestellingen plaatsen) Je bent flexibel en zoekt een voltijdse job in vroege dagdienst (starten om 7u) Je bent een teamplayer met een 'One Team Approach'

Compétences linguistiques

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)