Kok (grootkeuken) M/V/X

Description de la fonction

Ben jij een culinaire expert met een passie voor het creëren van heerlijke gerechten? Wil je werken in een levendige grootkeuken waar jouw talenten tot bloei kunnen komen? Dan hebben wij de perfecte functie voor jou als chef kok! Wij zijn op zoek naar een gedreven chef kok die met enthousiasme en creativiteit ons keukenteam kan versterken.

• Heb je minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken of de horeca?
• Ben je een teamspeler die graag samenwerkt met collega's om de beste resultaten te behalen?
• Kun je goed presteren onder druk en zorg je ervoor dat de kwaliteit van de gerechten altijd hoog blijft?

Als chef kok ben je verantwoordelijk voor:

• Het bereiden en koken van een gevarieerd menu, variërend van soepen en salades tot pizza's en traditionele Belgische gerechten.
• Het opstarten van de buffetkeuken en zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de gerechten.
• Het waarborgen van hygiëne en veiligheid in de keuken, inclusief het schoonmaken van apparatuur en werkruimtes.
• Het coördineren van de keukenactiviteiten en het begeleiden van assistent-koks.

Profil

Wij zijn op zoek naar een kandidaat die:

• Minimaal 2 jaar ervaring heeft in de horeca of grootkeuken.
• Over natuurlijke leiderschapskwaliteiten beschikt en verantwoordelijkheid neemt.
• Ervaring heeft met het bereiden van grote hoeveelheden gerechten en de bijbehorende kooktechnieken.
• Een sterke focus heeft op hygiëne en voedselveiligheid.

Ben jij de gepassioneerde chef kok die wij zoeken? Solliciteer dan nu en word onderdeel van ons dynamische team!

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers