Diététicien H/F/X

Description de la fonction

Tu es diététicien ?

Un poste au cour d'une cuisine centrale en collectivité, ça t'intéresse ?

Tu peux te rendre facilement dans la région de Fernelmont (Namur) ?

Alors j'ai une opportunité pour toi !

Pour l'un de nos clients, nous recherchons un Assistant Qualité - Bachelier en diététique afin de renforcer l'équipe en place au sein de leur cuisine centrale (Rue Georges Cosse 6 - 5380 Fernelmont), avec quelques remplacements ponctuels sur deux autres sites.

• Temps partiel 30 à 35h/semaine
• 1 week-end toutes les 3 à 5 semaines (tournante)
• Catégorie 7

Profil

Tu es le diététicien que l'on cherche si...

? Tu possèdes un bachelier en diététique

? Tu as une connaissance du milieu de la restauration collective

? Tu es organisé, rigoureux et flexible

? Tu apprécies le travail en équipe

? Tu maîtrises Excel et Word (indispensable)

? Tu es à l'aise avec l'outil informatique

 Tes responsabilités

En tant que diététicien - assistant qualité, tu occupes un rôle clé dans le suivi administratif et qualitatif de la production.

Concrètement, tu seras amené à :

• Réceptionner les commandes des différents clients (crèches, écoles, CPAS, centres d'accueil, etc.)
• Traduire ces commandes en fiches de production, feuilles de colisage et prévoir les régimes spécifiques
• Veiller à ce que la production corresponde aux demandes, y compris diététiques
• Assurer le suivi client (manquants, plaintes, ajustements...)
• Procéder aux rappels et retraits si nécessaire
• Veiller au respect des normes d'hygiène et des critères qualitatifs
• Assurer la mise à jour et la veille des fiches techniques
• Rapporter au responsable co-qualité et au responsable de la cuisine centrale

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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