Responsable de magasin H/F/X

Description de la fonction

Nous sommes à la recherche d'un responsable magasin pour l'une boulangerie situé en périphérie bruxelloise.

Dans ce rôle clé de responsable boulangerie, votre mission sera de diriger l'équipe et d'assurer la parfaite exécution des activités journalières. Vous travaillerez main dans la main avec la direction pour maintenir un niveau élevé de qualité des produits et garantir une expérience client irréprochable. Il sera impératif de s'assurer que les règles de salubrité et de sécurité sont appliquées sans aucune faille.

Profil

Le profil recherché doit idéalement présenter les critères suivants :

• Langues : Une parfaite maîtrise du français est indispensable, ainsi qu'une bonne aisance orale en néerlandais. La connaissance de l'anglais est un plus appréciable.
• Expertise Métier : Une expérience significative est requise dans le secteur agroalimentaire, avec une préférence marquée pour une expérience en boulangerie.
• Aptitudes Managériales : Démontrer une capacité solide à encadrer une équipe et à organiser les tâches de manière efficace.
• Organisation : Faire preuve de compétences solides pour la gestion du temps et la résolution de problèmes complexes.
• Relationnel : Avoir d'excellentes facultés de communication et d'interaction en équipe.
• Indépendance : Capacité à opérer de façon autonome et à prendre des décisions éclairées.
• Exigence : Être très attentif aux détails et faire preuve d'un engagement ferme envers l'excellence.
• Disponibilité : Être flexible pour travailler selon des horaires variés, y compris les fins de semaine et les jours fériés.

Vos tâches principales :

• Coordonner, former et apporter un soutien continu aux membres de l'équipe de production boulangère.
• Établir les plannings de travail et garantir que les effectifs sont toujours suffisants pour couvrir les besoins.
• Gérer les niveaux de stock et initier les commandes nécessaires en matières premières et fournitures.
• S'assurer du respect absolu des protocoles d'hygiène, de sécurité et des règles sanitaires liées aux aliments.
• Maintenir l'espace de travail propre, ordonné et fonctionnel.
• Travailler de concert avec l'encadrement pour l'amélioration des méthodes et l'optimisation de la performance de l'unité de boulangerie.
• Offrir un service client de haute qualité et gérer de manière proactive toute insatisfaction.
• Prendre en charge les tâches administratives, notamment la gestion des emplois du temps, les inventaires et l'élaboration de bilans périodiques.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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