Assistant Manager H/F/X

Description de l'entreprise

La Maison des Gaufres est un nouveau concept élégant et raffiné où chaque visiteur peut savourer des moments de détente autour d'un choix de gaufres belges, accompagnées d'une tasse de thé ou de café d'exception, et bien plus encore.
Nous mettons un point d'honneur à offrir un service impeccable et une expérience unique à chacun de nos clients.

Description de la fonction

Nous recherchons un assistant manager (h/f/x) pour rejoindre notre équipe.
Si vous avez le sens du service, une attitude positive et un intérêt pour la gastronomie gourmande, nous serions ravis de vous rencontrer.

Responsabilités
Gestion d'équipe
- Encadrer, former et motiver le personnel de salle (serveurs, commis, hôtesses, barman).
- Veiller au respect des standards de service ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la communication entre la salle, la cuisine, la boutique et les ateliers.

Gestion des commandes
- Passer les commandes auprès des fournisseurs (food et non-food).
- Suivre les stocks et anticiper les besoins.
- Réceptionner et contrôler les livraisons.

Service et relation client
- Superviser l'accueil et la prise en charge des clients.
- Garantir une expérience fluide et conviviale en salle.
- Gérer les éventuelles réclamations ou situations particulières.

Organisation et qualité du service
- Assurer la mise en place, le suivi et l'ouverture/la fermeture du service.
- Veiller à la propreté, à l'image du tea room et au respect des procédures.

Profil

- Expérience confirmée en restauration ou en salon de thé, idéalement dans une fonction de management.
- Sens du service client, diplomatie et réactivité.
- Capacité à gérer une équipe et à prioriser les tâches.
- Bonne connaissance des commandes fournisseurs et de la gestion des stocks.
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais.

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

- Contrat CDI à temps plein ou à temps partiel.
- Une équipe passionnée et professionnelle.
- Un projet où chacun peut apporter sa contribution.
- Une rémunération compétitive assortie d'avantages.
- Lieu de travail : À deux pas de la Grand-Place de Bruxelles et de la Gare Centrale.

Informations supplémentaires

Modalités de candidature
Les personnes intéressées sont invitées à envoyer leur CV et lettre de motivation à l'adresse suivante: info@lamaisondesgaufres.com

Veuillez préciser en objet : Candidature Assistant(e) Manager.

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