Cuisinier H/F/X

Description de l'entreprise

Dans le sud des Ardennes, parmi les collines ondulantes et les lacs et rivières idylliques, vous trouverez le Hillview Resort Grandvoir. Vous pourrez y admirer des vues pittoresques depuis votre lodge indépendant et choisir parmi de nombreuses activités de plein air.

Description de la fonction

Vous êtes à la recherche d'un job de cuisinier sur la région de Neufchâteau ? Vous avez l'envie de relever un nouveau défi au cour d'un parc de vacances ? Nous avons un poste pour vous !

? Intéressé ? Postulez dès maintenant ou contactez nous au 061/23 09 30 ou sur notre adresse mail libramont_257@randstad.be.

N° d'agrément Région wallonne: W. INT.017

Profil

• Vous avez l'hospitalité dans le sang et une expérience comme cuisinier.
• Vous connaissez bien la cuisine ardennaise.
• Vous avez une bonne gestion du stress pendant les périodes chargées.
• Vous prenez au sérieux l'hygiène et la propreté de la cuisine.
• Vous veillez à ce que les règles et les processus de travail de la HACC soient respectés.
• Vous aimez donner des idées afin d'innover les plats.

• Gestion des cuissons : cuisine essentiellement de viandes.
• Envoi : Dresser les assiettes et assurer la cadence pour éviter l'attente des clients.
• Préparation des ingrédients : Éplucher, couper, tailler les légumes et préparer les viandes ou poissons.
• Confection des bases : Réaliser les sauces, les bouillons, les pâtes et les fonds de sauce.
• Entretenir le poste de travail et le matériel tout au long du service et effectuer le nettoyage complet après la fermeture.
•  Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire (températures, dates de péremption, traçabilité).

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Salary, bonus & rewards :

• Un salaire attractif.
• Un contrat temps plein 38h semaine.
• Un poste sur du long terme CDI à la clé.
• Une bonne ambiance de travail dans un cadre convivial.

(BE0402725291)

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