Chef de cuisine H/F/X

Description de l'entreprise

Restauration d'entreprise impactante

Nous sommes les experts par excellence de la restauration destinée aux entreprises et aux écoles. Grâce à des solutions sur mesure et évolutives, nous aidons les étudiants et les collaborateurs étape par étape vers une alimentation plus saine et plus durable. C'est ainsi que nous créons un impact qui fonctionne pour les personnes ET la planète.

Description de la fonction

Encadrer et accompagner une petite équipe de collaborateurs en cuisine

Organiser et coordonner les activités en cuisine

Préparer des plats créatifs

Gérer la mise en place

Assurer le bon déroulement du service et passer les commandes

Contribuer à la création de nouveaux plats

Garantir un service fluide

Surveiller la qualité de tous les plats et veiller au respect du Foodcode dans le concept

Assurer une gestion optimale des coûts alimentaires tout en préparant des repas savoureux et sains

Suivre les tâches administratives : bons de livraison, facturation, heures du personnel, etc.

Profil

La gastronomie n'a plus de secrets pour toi ! En tant que Chef Gérant, tu es «?hands-on?», tu participes aux réflexions de l'équipe et tu transformes facilement les idées en réalisations culinaires originales.

Au quotidien, tu travailles de façon structurée et précise, et?:

Tu habites dans la région

Tu as au moins 2 ans d'expérience en tant que (chef-)cuisinier

Tu sais travailler de manière autonome

Tu cuisines de façon créative, saine et avec des produits de saison

Tu parles couramment le néerlandais et le français

Tu veilles au respect strict des normes HACCP

Tu gères le stress, sais prendre des initiatives et tu es pro-actif

Tu es engagé(e), ponctuel(le) et flexible, prêt(e) à te donner à fond chaque jour

Tu es prêt(e) à travailler à temps plein du lundi au vendredi (7h à 15h), avec éventuellement quelques prestations (tôt) en soirée

Vous êtes passionné par la cuisine et avez le goût du travail bien fait. Curieux(se), volontaire et positif(ve), vous aimez apprendre, partager vos idées, et contribuer à l'ambiance conviviale de l'équipe. Votre engagement et votre exigence font la différence au quotidien.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

Tu feras partie d'un nouvel acteur sur le marché sous la bannière d'un groupe de services fiable et durable. Tu rejoindras une équipe de foodies motivés, aux compétences variées, unis par un objectif commun : donner du sens à chaque étape de notre chaîne alimentaire.

En plus, nous t'offrons :

Un contrat à durée indéterminée

Un salaire conforme au marché, correspondant à tes compétences et ton expérience

Un emploi dans une entreprise de restauration rapide en pleine croissance, soucieuse de l'avenir de ses collaborateurs

Un salaire correct et ponctuel

Un bon équilibre vie professionnelle/vie privée : tu travailles du lundi au vendredi, weekends libres (sauf événements/receptions exceptionnels en soirée)

Un employeur engagé socialement

Les congés sont planifiés en équipe, avec des jours de repos fixe en semaine. Les soirs de fermeture sont respectés, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Les périodes de vacances annuelles sont définies à l'avance en concertation avec la brigade.

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