Boulanger/cuiseur H/F/X

Description de l'entreprise

La Boulangerie Gribaumont fait partie de la Boulangerie belge et bio située à Fernelmont près de Namur.  Tous nos pains sont certifiés bio.  Nous travaillons essentiellement au levain.

Description de la fonction

Les pains sont précuits et les viennoiseries sont préparées dans notre atelier de Fernelmont.  Votre tâche principale sera donc de terminer la cuisson des pains et viennoiseries avant l'ouverture du magasin.  En fonction de la demande des clients, le gérant vous demandera de recuire des produits ou de faire d'autres tâches s'il n'a plus besoin de nouveaux produits.  

Vous devrez gérer avec l'aide du gérant les stocks des pains et viennoiseries et nettoyer votre poste de travail.

Profil

Nous souhaitons une personne qui désire travailler dans une petite équipe sympa et en autonomie.  Il/elle devra s'inquiéter de la qualité des produits sortis pour que ceux-ci soient le plus appétissants possible et aux goûts de notre clientèle.

Vous devrez discuter avec le gérant et les vendeurs pour calculer la quantité des produits à cuire.

2 pâtissiers sont avec vous pour vous aider et vous former si besoin.

Nous recherchons un profil plutôt junior au niveau de l'expérience, les tâches ne nécessitent pas une grande expérience et une connaissance approfondie du métier.

Avantages du poste

Vous avez 2 jours de congés consécutifs.  Vous travaillez en autonomie mais vous avez le soutient d'une équipe sur place et d'un plus grand groupe.  Vos horaires sont fixes.  

Vous ne devrez pas effectuer de tâches lourdes puisque les pains sont déjà précuits.

Informations supplémentaires

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers