Commis de salle polyvalent horeca (H/F/X) - CDI temps plein H/F/X

Description de l'entreprise

Description de l'entreprise 

Restaurant/brunch en croissance active à Bruxelles,  avec plusieurs établissements. Nous recherchons des profils capables d'évoluer dans un environnement dynamique, exigeant et orienté satisfaction client.

Description de la fonction

Description de la fonction

En tant que commis de salle polyvalent, vous intervenez dans toutes les étapes du service en salle, dans un contexte de volume élevé et de rythme soutenu.

Tâches principales :

• Mise en place complète (ouverture/fermeture)
• Accueil client et gestion du flux en continu
• Prise de commandes rapide et précise
• Préparation et service des boissons chaudes et froides et de plats simples
• Débarrassage et remise en état rapide des tables
• Coordination constante avec la cuisine
• Maintien de la qualité de service en période de forte affluence
• Application stricte des règles d'hygiène (HACCP)

Profil

Profil recherché

• Première expérience en horeca exigée 
• Bonne résistance au stress et capacité à gérer un service soutenu
• Polyvalence et rapidité d'exécution (service, nettoyage, support cuisine si nécessaire)
• Flexibilité horaire (weekends, jours fériés, soirées)
• Bonne présentation et sens du service
• Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe indispensables
• Connaissance du français obligatoire (autre langue = atout)

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Aucune connaissance
  • Lire : Aucune connaissance
  • Parler : Indépendant - (B1)

Informations supplémentaires

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