Superviseur(e) en Service Alimentaire - Prince Rupert, Colombie Britannique (Canada) H/F/X

Description de l'entreprise

Niché dans le quartier touristique historique de Cowbay, Opa Sushi est un restaurant de sushis contemporain alliant l'art culinaire japonais traditionnel à l'innovation de la côte ouest. 

Dès l'entrée, les clients sont plongés dans une atmosphère de tranquillité, de précision et d'authenticité.

Notre mission est d'offrir une expérience culinaire inoubliable en servant des sushis de la plus haute qualité, avec un souci constant du détail et un sens de l'hospitalité irréprochable. 

Nos valeurs sont l'authenticité, l'innovation, l'hospitalité, l'excellence et le développement durable.

Description de la fonction

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments ;
• Établir des méthodes de travail pour respecter les horaires ;
• Assurer le contrôle de la qualité et du service alimentaire ;
• Tenir à jour les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes ;
• Préparer et soumettre des rapports ;
• Superviser les serveurs de nourriture et de boissons, les préposés au comptoir et les préposés à la préparation des aliments ;
• Superviser et vérifier l'assemblage des plateaux et la livraison des repas ;
• Assister la direction dans l'embauche, la formation et la planification des horaires du personnel ;
• Communiquer avec les clients et les autres employés afin de s'assurer que les besoins des clients sont satisfaits.

Profil

• L'achèvement d'un programme de niveau collégial en gestion des services alimentaires, en gestion hôtelière et de restauration ou dans une discipline connexe,
•  ou plusieurs années d'expérience en préparation ou en service alimentaire sont exigés.
• L'achèvement des études secondaires est généralement requis.
• Des compétences en informatique sont nécessaires pour l'utilisation des applications de point de vente (POS).
• Informations supplémentaires
• Une progression vers des postes de niveau supérieur est possible avec de l'expérience et de la formation.

Diplôme

• Secondaire supérieur

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

• Anglais (requis)

  • Comprendre : Elémentaire (A)
  • Écrire : Elémentaire (A)
  • Lire : Elémentaire (A)
  • Parler : Elémentaire (A)

Avantages du poste

• Contrat à durée indéterminée à temps plein (35 à 40 heures)
• Début 01/09/25
• Salaire horaire 18,50 $ à 22 $ + pourboires
• 34 Cowbay Rd, Prince Rupert, BC V8J1N3, Canada
• 35 à 40 heures / 5 jours par semaine
• 10 jours de vacances
• 1 mois de logement temporaire : 1 000 $
• Repas fournis quotidiennement pour le personnel
• Heures supplémentaires 1,5× le salaire après 8 heures ou 40 heures semaine
• Indemnité de congé 4 % du salaire brut
• Droits au congé pour aidants naturels
• Congés de maladie et jours de vacances
• charges sociales, telles que l'assurance-emploi (AE) et le Régime de pensions du Canada
• Logement fourni par l'employeur
• Repas fournis par l'employeur

Informations supplémentaires

• Les candidat(e)s intéressé(e)s sont invité(e)s à envoyer leur CV accompagné d'une lettre de motivation à Kristi Farrell, Présidente, Opa Sushi Ltd, à l'adresse suivante : opasushipr@gmail.com
• Le CV doit mettre en avant les domaines spécifiques de formation en hôtellerie et en service alimentaire. 
• Veuillez indiquer clairement vos compétences, vos anciens employeurs ainsi que la durée de chaque emploi.
• Des références sont exigées.

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