Cuisinier - Travaillant seul H/F/X

Description de la fonction

Nous recrutons un(e) cuisinier autonome pour rejoindre un village de vacances situé à Bouillon.

Dans un cadre convivial et dynamique, vous êtes responsable de la préparation de plats savoureux mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison. Vous travaillez de manière autonome tout en collaborant avec l'équipe en salle afin d'assurer un service fluide et de qualité.

Vos missions :

Élaborer des plats à base de produits frais, locaux et de saison
Préparer les plats du jour et suggestions du menu
Gérer les commandes, les stocks et assurer le respect des normes d'hygiène
Collaborer avec le service en salle pour garantir une bonne coordination
Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits
Maintenir la cuisine et les équipements propres et organisés

Profil recherché :

Formation ou expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Créativité et efficacité en cuisine
Capacité à travailler seul tout en gardant une vision globale du service
Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
Motivation et envie de s'impliquer dans un environnement dynamique

Offre :

Contrat à durée déterminée (6 mois) à temps plein ou partiel, avec possibilité de prolongation
Rémunération attractive avec avantages extralégaux
Liberté d'expression culinaire et responsabilités dans votre fonction
Environnement de travail convivial et stimulant
Bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée
Accès à une plateforme d'avantages (Benefits@Work)
Indemnité de déplacement (kilométrique ou vélo)
Formations internes et tarifs préférentiels

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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