Responsable Logistique (Grossiste HORECA) H/F/X

Description de l'entreprise

Entreprise à taille humaine spécialisée dans la distribution de produits alimentaires pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. 

Description de la fonction

Gestion des opérations logistiques 

• Superviser les réceptions fournisseurs et le contrôle des marchandises
• Garantir la conformité des produits (température, qualité, DLC, traçabilité)
• Organiser et optimiser les flux de stockage et de préparation
• Assurer la disponibilité et la rotation optimale des stocks

Entrepôt et préparation des commandes 

• Superviser l'organisation quotidienne de l'entrepôt
• Optimiser les processus de picking et de packing
• Garantir la qualité et la ponctualité des commandes clients
• Réduire les erreurs de préparation et les retours

Transport et distribution 

• Planifier et optimiser les tournées de livraison
• Assurer une distribution efficace et réactive auprès des clients horeca
• Suivre les KPI de livraison (OTIF, délais, qualité de service)
• Gérer les imprévus opérationnels et mettre en place des solutions rapides

Management des équipes

• Encadrer les équipes entrepôt et chauffeurs/livreurs
• Organiser les plannings et les priorités opérationnelles
• Développer une culture de responsabilité, de service et de réactivité
• Accompagner les équipes dans l'amélioration continue

Qualité et conformité 

• Garantir le respect des normes HACCP et AFSCA
• Veiller aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité
• Participer aux audits et aux actions correctives
• Collaborer avec les équipes administratives et opérationnelles sur les sujets qualité et flotte

Performance et amélioration continue 

• Suivre les indicateurs logistiques et opérationnels
• Identifier les axes d'amélioration des flux et process
• Participer à la digitalisation des outils logistiques (ERP/WMS)
• Contribuer activement à l'évolution des opérations de mdh foodservice

Profil

• Expérience dans une fonction logistique, idéalement dans le secteur alimentaire ou chez un grossiste HORECA 
• Excellentes compétences organisationnelles et managériales 
• Mentalité proactive (« hands-on ») et résistance au stress 
• Bonne connaissance de la gestion d'entrepôt et des processus logistiques 
• Connaissances de base des systèmes informatiques (WMS, ERP) 
• Bonnes compétences en communication 
• La connaissance des normes HACCP est un atout 
• Bilingue FR/NL

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

• Néérlandais (requis)

  • Comprendre : Indépendant + (B2)
  • Écrire : Indépendant + (B2)
  • Lire : Indépendant + (B2)
  • Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

• Une fonction stimulante avec des responsabilités dans une entreprise en croissance 
• Un salaire compétitif assorti d'avantages extra-légaux 
• Une ambiance de travail agréable au sein d'une équipe dynamique 
• Des possibilités de formation et d'évolution

Informations supplémentaires

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