Responsable cuisine /X) H/F/X

Description de la fonction

Nous sommes à la recherche d'un Responsable cuisine pour l'un de nos clients à Bruxelles.

Tu es quelqu'un de nature souriant, avec l'envie de bien faire et de mener une équipe ?

Alors, on a peut-être un post pour toi !

En tant que Responsable cuisine, tu devras être capable de :

• Respecter des procédures en matière de préparation de menus ;
• Gérer les commandes et le stock de marchandises ;
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
• Accompagner quotidiennement une équipe de 15 personnes durant les services ;
• Organiser les horaires et le travail de tes collaborateurs ;
• Participer au recrutement et à la formation des travailleurs ;
• Entretenir une communication idéale avec le client ;
• S'occuper de la gestion des budgets et de la facturation.

Profil

• Une expérience de plus de 2 ans comme responsable cuisine ou autre fonction similaire est souhaitée ;
• Tu es spontané, proactif et responsable ;
• Tu as une âme de leader et tu sais comment réagir face au stress ;
• Tu as déjà dû gérer une équipe d'au moins 10 personnes en cuisine ;
• Tu as idéalement des notions en anglais.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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