Cuisinier - pizzaiolo H/F/X

Description de l'entreprise

Une pizzeria réputée située à Woluwé-Saint-Pierre, recherche un « cuisinier/e - pizzaiolo/a » en CDI à temps plein (38h/semaine).

Une petite pizzeria de quartier de 36 places assises et à cuisine-comptoir ouverte. Ouverte depuis 2 ans la clientèle est familiale, fidèle et agréable.

L'esprit d'équipe est tout autant familial, ultra inclusif, open mind et évolue dans l'entraide. Si chacun doit toujours rester dans son rôle, la cuisine, la salle et la plonge se donneront toujours un coup de main en cas de nécessité."

Description de la fonction

Tâches :

1. appliquer les recettes élaborées par le dirigeant.

2. diriger un service (attention deux services d'office le soir) et collaborer étroitement avec la petite équipe de cuisine (3 personnes). 

3. passer les commandes auprès des fournisseurs établis par le dirigeant. 

4. respecter les procédures installées depuis 2 ans. 

5. faire preuve d'organisation et de maintien de la propreté des lieux en toute occasion (contexte important : cuisine comptoir ouverte).

Profil

Réelle volonté d'apprendre à maîtriser la pâte à pizza et le four napolitain traditionnel. 

S'exprimer parfaitement en français (contact permanent avec la clientèle essentiellement francophone, le NL est un plus).

Garder son calme et le sourire, communiquer aisément et avec plaisir avec les clients, maintenir une hygiène corporelle irréprochable.

Compétences linguistiques

• Français (requis)

  • Comprendre : Expérimenté + (C2)
  • Écrire : Expérimenté + (C2)
  • Lire : Expérimenté + (C2)
  • Parler : Expérimenté + (C2)

Avantages du poste

L'établissement est ouvert du mardi au dimanche, fermé le lundi et les midis des mardi et mercredi.

Nous offrons un poste de cuisinier, statut et barème à définir avec le candidat, avec un passage obligatoire par un FPIE de 6 mois (formation professionnelle rémunérée en entreprise). 

CDI temps plein à la clé. Horaire minimum de 38h (midi et soir) + heures supplémentaires défiscalisées (brut=net). Mix entre service coupé et service continu afin de garantir un équilibre entre les collaborateurs de l'équipe. 

Deux jours de congés par semaine minimum. Congés/fermetures annuelles prévues, demande de congés supplémentaires toujours possible en fonction de l'organisation.

Informations supplémentaires

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