Serveur.se responsable Salle H/F/X

Description de la fonction

Et si vous pouviez évoluer dans un environnement bistronomique où le contact client et la qualité du service rythment vos journées ?
Et si votre leadership faisait réellement la différence dans la gestion quotidienne de la salle ?

Nous recherchons un.e Responsable de salle pour un restaurant bistronomique exigeant, où l'expérience client et la cohésion d'équipe sont au cour du fonctionnement.

Votre rôle consiste à orchestrer le service avec rigueur et fluidité, tout en encadrant l'équipe au quotidien. Vous veillez à maintenir un haut niveau de qualité, tant dans l'accueil que dans l'exécution, en étant présent.e sur le terrain. Vous êtes capable de faire respecter les standards tout en créant une dynamique positive et professionnelle.

Vous êtes à l'aise dans un cadre structuré, respectez la hiérarchie et faites preuve de discrétion. Votre sens de l'hygiène est irréprochable. Vous êtes volontaire, courageux.se et animé.e par une réelle passion pour le métier. La polyvalence en salle est indispensable, ainsi qu'une expérience confirmée!

Vous maîtrisez la gestion d'équipe et savez fédérer autour d'objectifs communs. Une bonne connaissance des vins est attendue, ainsi qu'un niveau opérationnel en anglais.

Un contrat d'intérim est proposé pour une mission de longue durée, à temps plein (38h/semaine).

Horaire en coupé : 11h-16h et 18h-23h.

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Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Anglais (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

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